"Oh nee, er is meer aan de geitenwikkel ...": dit is een zin die we misschien nooit meer zullen horen. Dit gepaneerde kaaspasteitje is een van de weinige vegetarische opties van McDonald's, samen met de Italiaanse tomaat-mozzarella-salade en natuurlijk de zijkanten - frites, aardappelen of groene salade.
Door een nieuwe 100% vegetarische lijn aan te kondigen , zou de Amerikaanse fastfoodgigant een aantal van zijn klanten kunnen verrassen, nieuwe fijnproevers voor zich kunnen winnen en ... een leidende start-up in de branche kunnen neerzetten. Oeps.
McDonald's "vergeet" Beyond Meat, leider van "nepvlees"
McPlant is de naam van de toekomstige vegetarische lijn van McDonald's die op 9 november 2021 op de blog van het merk werd aangekondigd. Hier is wat het zegt:
“Vorig jaar (…) hebben we onze eerste veganistische burger getest in een aantal restaurants in Canada. Op basis van wat we hebben geleerd en de bemoedigende feedback, geven we je graag een voorproefje van McPlant - een heerlijke plantaardige burger gemaakt door McDonald's, voor McDonald's , met die onweerstaanbare McDonald's kenmerkende smaak waar onze klanten zo dol op zijn.
Eerlijk gezegd denken we dat ons culinaire team de spijker op zijn kop heeft geslagen. Er zijn andere plantaardige hamburgers, maar McPlant levert onze iconische smaak, waardoor je je tanden erin wilt zetten (en je mond wilt afvegen). Het bevat een sappige, plantaardige biefstuk, geserveerd op een warm sesambroodje, met alle klassieke toppings. "
"Gemaakt door McDonald's, voor McDonald's": hier is het citaat dat irriteert. Inderdaad, deze groenteburger die in sommige Canadese restaurants werd getest, was een samenwerking met Beyond Meat, de startende leider van het "nepvlees" dat groentesteaks aanbiedt die verrassend veel op rundvlees of kip lijken.
Zoals Usbek en Rica uitleggen, heeft dit persbericht , dat het einde van het partnerschap tussen de twee bedrijven lijkt aan te kondigen, de aandelen van Beyond Meat drastisch laten vallen , zelfs voordat de informatie werd opgehelderd ... terwijl het een "Eenvoudige" weglating. Journalist Blaise Mao specificeert:
“Een verklaring die ervoor zorgde dat de aandelenkoers van Beyond Meat een paar uur lang ineenstortte, terwijl een van zijn woordvoerders verklaarde dat het bedrijf goed samenwerkte met McDonald's bij het ontwerp van deze nieuwe lijn hamburgers . CNBC meldt dat Don Thompson, de voormalige CEO van McDonald's, een van de allereerste investeerders in Beyond Meat was, en hij zit nog steeds in de raad van aandeelhouders van het bedrijf. Dit suggereert dat er inderdaad een langdurige samenwerking tot stand is gekomen tussen de twee bedrijven. "
“Gemaakt door McDonald's, voor McDonald's”, natuurlijk, maar met de specialisten van Beyond Meat, wiens acties daarom zonder reden zijn ingestort! Deze harde klap illustreert de almacht van McDonald's, die een bedrijf in de problemen brengt dat niettemin solide partnerschappen heeft met andere giganten van fastfoodrestaurants zoals KFC.
Merk op dat McDonald's in dit persbericht ook andere veranderingen aankondigt, zoals nieuwe burgerbroodjes en een krokant broodje kip.
Zal de groentelijn van McDonald's verkrijgbaar zijn in Frankrijk?
In 2021 was het tijd voor McDonald's om zich aan te passen aan degenen die hun vleesconsumptie verminderen of elimineren - een groeiende markt, ook op Frans grondgebied, zoals West-Frankrijk in 2021 analyseerde.
Of deze McPlant-lijn overal verkrijgbaar zal zijn, valt nog te bezien . Bedenk dat McDonald's zijn menu's aanpast aan het land: er zijn al vegetarische opties in India, om vast te houden aan de lokale culinaire cultuur; tofu in Japan waar dit voedsel heel gebruikelijk is; of zelfs gecertificeerd halal vlees in Marokko, een overwegend islamitisch land.
Hopelijk zijn McPlant-producten (de burger, maar ook mogelijke alternatieven voor kip, spek en ei, zoals 20 minuten aangeeft) verkrijgbaar in Frankrijk - het zal altijd origineler zijn dan de terugkeer van de McBaguette, die niet niet veel te verdedigen tegen een goede bakkerij sandwich ...
