De schappen van supermarkten kunnen altijd gevuld zijn met smakelijke groenten en fruit, het is soms moeilijk om er een te pakken te krijgen die niet van het einde van de wereld komt. Het lijkt gek, aangezien we niet in een dorre droogte of in een dorre kou leven, maar de lokale verse groenten en fruit lijken moeilijk te vinden in de “gezonde” schappen van ons geliefde Frankrijk!
Maar hoe navigeer je dan in de oneindigheid van aangeboden producten? Hoe weet je zeker dat je lokaal en vers eet?
De minister van Landbouw brengt ons een mooie oplossing!
Een logo om lokale en verse producten te herkennen
Julien Denormandie heeft op maandag 9 november 2021 een charter getekend met supermarkten zodat de Fransen zeker weten of ze vers en lokaal eten.
Elke aankoopactie telt!
Wij geven de voorkeur aan verse en lokale producten. Het is beter voor onze gezondheid, voor het milieu en meestal voor onze portemonnee.
Dit is de reden waarom we een nieuw engagementshandvest lanceren met massadistributie ⤵️ https://t.co/9IQ3zDd8P8
- Julien Denormandie (@J_Denormandie) 8 november 2021
Het idee? Een logo (waarvan het ontwerp nog niet is onthuld) "Dichter bij u en naar uw smaak" gestempeld op Franse producten . De minister van Landbouw legde de JDD uit:
“Private labels zullen niet langer de woorden“ getransformeerd in Frankrijk ”of“ made in France ”gebruiken als de ingrediënten niet van ons grondgebied komen. "
Het is waar dat het gemakkelijk is om in de war te raken wanneer, voor een biefstuk in plastic, de vermelding "Elaborated in France" wordt gestempeld ... Als je het niet leuk vindt om 4 uur te besteden aan het analyseren van een product en het invriezen in de versafdeling, we geloven al snel dat de producten Frans zijn, terwijl ze in werkelijkheid alleen op ons grondgebied zijn verwerkt.
Een fout die klein lijkt maar die het werk van onze lokale boeren in gevaar brengt, en die vaak synoniem is met aanzienlijke ecologische kosten!
Voor onze planeet, voor onze boeren en natuurlijk voor onze gezondheid heeft het veel de voorkeur om de producten van ons land te consumeren, ook al betekent dit dat we ons koopgedrag moeten aanpassen.
Update over het handvest voor lokale en Franse gerechten
De minister vertrouwde de JDD toe:
“Mijn doel is om deze trend naar de consumptie van verse en lokale producten die tijdens de eerste opsluiting werd waargenomen, voort te zetten. "
En om verder te gaan:
“Deze producten zullen worden tentoongesteld in supermarktkraampjes, op internetsites of op reclamemedia dankzij een banner die alle merken gemeen hebben:“ Closer to you and to your smaak ” . Het zal meteen zien of het vers of lokaal is. Ook worden er promotiemomenten voor verse en lokale producten georganiseerd. "
Dit lijkt heel eenvoudig, en toch is het eigenlijk een grote stap.
In een tijdperk waarin de ecologische ramp niet langer te ontkennen is en waarin ieder van ons een verantwoordelijkheid heeft, is het de hoogste tijd om onze consumptiegewoonten te veranderen.
Als we het weten, voelen we ons niet per se geholpen als we voet aan wal zetten in de plaatselijke supermarkt ... Avocado's uit Brazilië, mango's uit Marokko, citroenen uit Spanje, kiwi's uit Italië, het is altijd tijd voor losbandigheid van producten van ver!
Als het nog steeds mogelijk is om biologische en Franse appels te kopen (zelfs als ze niet de grootste ruimte in de schappen innemen), wordt het moeilijk als je de vlees- of visafdeling bereikt: tussen de tonnen etiketten en 'benamingen zijn meer marketingdenken dan echte informatie over waar het voedsel vandaan komt, het is gemakkelijk om te verdwalen.
Dit charter en logo zorgen voor een betere zichtbaarheid, leesbaarheid en begrip van wat we van plan zijn op ons bord te leggen, terwijl we beloven onze boeren te beschermen.
Een leuke afwisseling dus!
