Camille en Morgane zijn barmeisjes.
Ze kwamen overeen om enkele anekdotes te vertellen om de decorumregels te illustreren die hun leven veel gemakkelijker zouden maken.
Als je graag tijd doorbrengt aan de bar of in clubs, let dan op en word de favoriete klanten of klanten van alle barmannen.
Wees beleefd tegen de barmeisje of de barman
Basisregel blijkbaar niet voor iedereen duidelijk volgens Camille en Morgane.
Dus vergeet niet "hallo", "tot ziens", "alsjeblieft" en natuurlijk "dankjewel"!
Het is niet moeilijk, dat beloof ik.
Als je met een groep komt, betaal dan tijdens de tour
Morgane is hier vast van overtuigd: betalen per ronde maakt het leven van medewerkers van bars en clubs een stuk gemakkelijker.
Ze legt uit :
“ Ik ben het zat met groepen die één persoon per keer bestellen en om de beurt betalen terwijl ze hetzelfde drinken en de hele avond samen komen bestellen.
Aan de ene kant is het gemakkelijker voor de barman of de barmeisje om 4 pinten tegelijk te trekken, maar het is ook sneller om slechts één uitbetaling te hebben. "
Bedankt voor hen en bedankt voor hen!
Onderhandel niet over prijzen aan de bar
Het is Morgane die het zegt:
'Het is hier niet de markt!
Dus stop met het vragen om een gratis shooter, want je drinkt je tweede biertje aan de bar. "
Flirt niet met barmeisjes
Volgens Morgane is de situatie simpel: "Ik ben de meeste van mijn klanten al zat, dus als je denkt dat ik ze weer naar mijn bed ga brengen ..."
Ik wou dat ik dit met een aantal klanten kon doen.
Wat Camille betreft, herinnert ze zich terecht:
'De serveerster glimlacht omdat het haar taak is, en bovendien is haar glimlach geen autorisatie om met haar te friemelen!' "
Ze vertelt over een van haar onaangename tegenslagen.
“Ik heb zelfs een keer een klant die zijn bankpas voor al zijn hilarische vrienden in mijn decolleté gooide omdat ik hem had gevraagd zijn rekening te betalen. "
Dus seksistische opmerkingen, dwalende handen, ongepast gedrag, dat is een groot nee.
Respecteer de barmannen en barmannen, het zijn mensen
Barman of barmeisje zijn is niet alleen bier serveren, "het is een vector van sociale band zijn", legt Morgane uit.
Ze vervolgt:
“Soms word ik een beetje de vertrouweling van een klant voor een biertje of een drankje.
Ik speel ook wel eens toeristische gidsen voor een verloren voorbijganger. "
Dit is nog een reden om aardig en hoffelijk te zijn tegen de mensen die achter de bar werken!
De klant is geen koning, eh nee
Camille denkt aan degenen die zichzelf van alles en nog wat toestaan.
Zij vertelt :
“Er is een bekende klant die wekelijks komt en zich thuis voelt , die denkt dat hij hierdoor recht heeft op meer gunsten ...
Een vaste klant zal onvermijdelijk worden beloond voor zijn loyaliteit , maar dit geeft hem niet het recht om voor iedereen bediend te worden, om minder te betalen of om veel gratis drankjes te krijgen.
Ik had zelfs een klant die de toiletten van het personeel leende zonder te vragen, want ik citeer: "Ik ben een vaste klant"! "
Stop met het terugbrengen van uw alcohol!
Het is alsof je je biefstuk meeneemt naar een restaurant, het is niet cool.
HAN HAN. Slecht idee.
Geweld is NEE!
Hier is een anekdote uit de experimenten van Morgane:
“Op een dag wilde ik een jongeman van amper 18 jaar verlossen die zijn fles terugbracht naar de club. Ik nam het van hem aan en zei dat het verboden was om je eigen alcohol te drinken.
Hij pakte me vast, trok me onder zijn arm en begon me met zijn vuisten en knieën te slaan. Ik rolde op terwijl ik wachtte tot mijn collega tussenbeide kwam en hem ontsloeg.
De jongen kwam uiteindelijk terug naar het terras om op te scheppen. Hij eindigde zijn avond in de bar, in tranen, tussen mijn collega en ik en eiste een verontschuldiging. "
Of het nu in de bar, in de club, buiten, overal is, met iemand die je kent of niet kent: we slaan geen mensen. In feite.
Respecteer de werkruimte van de barmeisje
Dit bericht van Camille is geadresseerd ...
“Aan al die mensen die ik heb gevraagd om van achter de bar naar beneden te komen.
Aan degenen die hun stoel midden in de gang zetten.
Voor degenen die me verdringen zonder zelfs maar een "sorry" als ik een dienblad met 6 liter bier erop heb ... "
GA WEG !
Dus een verbod om achter de bar te gaan , natuurlijk. Vergeet ook niet om de tafels te vervangen als ze zijn verplaatst of om de stoelen gewoon weg te zetten als je weg moet.
Ah! Camille's laatste tip:
"Als het vrijdag- of zaterdagavond is en het is gek, breng dan alsjeblieft je lege glas naar de bar als je wilt bijvullen."
Het scheelt mij tijd en dus ook jou! "
De barman is zoals jij: een mens
De conclusie is Morgane:
“We zijn er vanaf je eerste koffie in de ochtend en tot je laatste shot in de avond.
We zien elke dag van alles en je hoeft alleen maar te onthouden dat er achter de toonbank een mens zoals jij staat die een beetje respect verdient! "
Hebben jullie allemaal aantekeningen gemaakt? Geweldig, dit is dan mijn tour!
