Het is overal op internet: de waarschuwing voor eieren die besmet zijn met fipronil is gelanceerd. Maar wie heeft deze eieren besmet? Hebben we het echt gegeten zonder het expres te doen? En is het gevaarlijk? Ik zal je alles uitleggen.
Waar komen besmette eieren vandaan?
Volgens Le Point heeft een Belgische operator de eieren besmet.
Om zijn kippen tegen parasieten te behandelen, zou hij fipronil hebben gebruikt, een giftige component die ten strengste verboden is bij het fokken van dieren die bedoeld zijn voor menselijke consumptie.
Hoewel kippen niet worden grootgebracht om gegeten te worden, is het gebruik van dit product illegaal omdat het overal sijpelt , zelfs in de eieren en melk van dieren.
France Info geeft aan dat we nog nooit een geval van vergiftiging bij mensen hebben gezien en dat fipronil in kleine doses niet gevaarlijk is . Als de hoeveelheid product echt zorgwekkend was geweest, zou de Belgische fokker zijn kippen hebben gedood door ze te behandelen ...
Vervolgens zijn de eieren naar verschillende Europese landen gestuurd, waaronder Frankrijk. Als ze niet werden gebruikt om eierdozen in supermarkten te vullen, zijn ze waarschijnlijk in sauzen, cakes en andere eierbereidingen terechtgekomen .
Denk aan uw eierconsumptie
Dit soort controverse kan ertoe leiden dat we onze eigen consumptie en de oorsprong van eieren in twijfel trekken.
Als u meer wilt weten, kunnen de codes op de schalen helpen.
Toen ik klein was, deed mijn grootvader me altijd geloven dat kippen een tampon in hun reet hadden die de eieren direct depte. Trieste jeugd.
Volgens de organisatie Compassion in World Farming is het vooral het allereerste cijfer van de code waar je op moet letten.
Dit kan variëren van nul tot drie:
- nul betekent dat de hennen biologisch worden gekweekt en buiten worden gehouden,
- de 1: opgegroeid in de open lucht,
- de 2: verheven tot de grond
- 3e: grootgebracht in kooien.
We kunnen ook letten op de twee letters achter het nummer, die toelaten het land van herkomst van de hennen te kennen.
De dozen kunnen een beetje een leugen zijn, maar eierstempels zijn niet gek!
