Op maandag 19 maart publiceerde Liberation een column die mede werd ondertekend door Frédéric Denhez, journalist en columnist, Jocelyne Porcher, socioloog en onderzoeksdirecteur bij Inra, evenals Paul Ariès, politicoloog, auteur, intellectueel toegewijd aan degrowth.
"Waarom veganisten het allemaal mis hebben", de column van Liberation
"Waarom veganisten het helemaal bij het verkeerde eind hebben" is de titel van deze beroemde column, waarin veganisten worden bekritiseerd (ik geef persoonlijk de voorkeur aan de Franse spelling), in de volgende volgorde:
- mensen en dieren strikt willen scheiden: onder het kopje "veganisten redden dieren"
- geen politieke relevantie hebben met betrekking tot de strijd tegen ongelijkheid: onder het kopje "veganisme zal ons redden van hongersnood"
- om landbouw te veroordelen: onder het kopje "veganisme zal de landbouw redden"
- om een gezondheids- en ecologische afwijking te zijn: onder de kopjes "veganisme zal ons voedsel redden" en "veganisme zal onze gezondheid redden"
- En tot slot beschuldigen de laatste delen van het forum veganisme als een ideologische fout en een gevaar :
“Veganistische theoretici en activisten zijn geen revolutionairen, integendeel, ze zijn duidelijk de nuttige idioten van het kapitalisme. (…)
Het grote gevaar van het begin van de 21ste eeuw is inderdaad de uitvinding van landbouw zonder vee. (…)
Veganisme is gevaarlijk. Het neemt deel aan de geprogrammeerde breuk van onze banden met huisdieren.
Het dreigt ons tot hongersnood te veroordelen door ons terug te brengen naar de roofzuchtige landbouw van de oudheid.
Het dreigt alternatieve praktijken, zoals biologisch, te ruïneren door de gemengde landbouwfokkerij die de basis vormt, te vernietigen. (…)
Veganisme is de objectieve bondgenoot van een nog grotere dreiging. Want de beste manier om te stoppen met het beschadigen van de natuur, is er immers volledig van afgesneden te zijn. ”
Om over Liberation te lezen: "Waarom veganisten het allemaal mis hebben"
De reacties van L-214 en Aymeric Caron, over Bevrijding
Deze column gaf aanleiding tot twee reacties, ook gepubliceerd door Liberation:
- Dat van Aymeric Caron, met name auteur van een boek over antispeciesisme
- Die van de L-214-vereniging, die aan de basis lag van de video's die in Franse slachthuizen werden gemaakt en die in 2021 de publieke opinie schokten.
Deze twee teksten beantwoorden voornamelijk vragen die specifiek zijn voor antispeciesisme. En het is inderdaad in wezen anti-speciësisme waar de column van Paul Ariès en anderen over spreekt, onder de term "veganisme".
Veganisme is inderdaad een manier van leven (en geen dieet: veganisme is het 100% plantaardige dieet), waarbij de consumptie van producten van dierlijke oorsprong wordt uitgesloten.
Niets in veganisme verbiedt iemand om een kat, hond, konijn te bezitten of zelfs maar een hele achtertuin te hebben. De vraag naar de relatie tussen mens en dier wordt gesteld door antispeciesisme.
Wat is antispeciesisme?De termen speciësisme en antispeciesisme zijn in Larousse niet te vinden. Ik neem de definitie van Wikipedia:
"Antispeciesisme is een beweging uit de jaren zeventig die beweert dat de soort waartoe een dier behoort, geen relevant criterium is om te beslissen hoe het moet worden behandeld en welke morele aandacht we eraan verschuldigd zijn. verlenen. "
En nee, dat betekent niet dat het leven van een mug hetzelfde waard is als dat van een man.
Het betekent alleen dat er geen objectieve reden is om te beslissen dat koeien alleen maar steaks in de maak zijn, en dat honden huisdieren zijn wiens dood wordt gerouwd alsof ze een lid van de familie zijn. .
Speciesisme is de ideologische basis waarop de keuze van boerderijdieren is gebaseerd. Deze keuze is cultureel relatief (elke cultuur heeft zijn "heilige" dieren en zijn "eetbare" dieren).
Antispeciesisme wil deze ideologie bestrijden, in het bijzonder door te pleiten voor dierenbevrijding. Het is deze toespraak die voornamelijk wordt betwist door de tribune van Paul Ariès, en deze toespraak wordt voornamelijk verdedigd door Aymeric Caron en L-214 in hun respectieve antwoorden.
- Om speciësisme beter te begrijpen:
Je kunt veganist zijn zonder een anti-speciesist te zijn. Het omgekeerde is gevaarlijker: ik heb nog nooit een anti-speciesistische persoon ontmoet die niet veganistisch is. Maar ik kan me voorstellen dat dat zo is, aangezien ik vaak mensen heb ontmoet wiens acties niet in overeenstemming waren met hun overtuigingen.
Door dit onderscheid te maken, wilde ik mijn eigen antwoord op dit forum brengen, de anti-speciesistische vragen buiten beschouwing gelaten: L-214 en Aymeric Caron hebben er al enig licht op geworpen, het debat kan beginnen vanuit deze uitwisseling.
"Begrijpen veganisten het allemaal bij het verkeerde eind", net als de rest van de wereld?
Wat me persoonlijk opviel in het eerste forum was de bevestiging van de titel: "veganisten hebben het allemaal mis".
Het is geen verrassing dat degenen die actie ondernemen altijd ongelijk hebben. En dat zou Paul Ariès, een van de drie ondertekenaars van de tekst, er iets van moeten weten.
Hij is een militante journalist, toegewijd aan degrowth, auteur van talloze boeken over deze kwestie.
De bewegingen voor degrowth bestaan erin te pleiten voor een vermindering van onze waanzinnige consumptiegewoonten, met als doel de onvermijdelijke uitputting van natuurlijke hulpbronnen een halt toe te roepen.
Elk jaar, sinds 1971, schrijdt de dag van de overschrijding op in de kalender. Dat wil zeggen dat we elk jaar nog sneller de hulpbronnen verbruiken die de planeet in een jaar kan produceren.
Wat gebeurt er als die dag aanbreekt? Alle middelen die na die dag, tot en met 31 december, zijn verbruikt , worden geleend van de toekomst.
In 2021 werd op 2 augustus de dag van de overschrijding bereikt.
Elk jaar graven we collectief in ecologische schulden. En elk jaar verhogen we deze schuld.
Dus, geconfronteerd met deze dreiging, is er echt een kwestie van "waar" en "onwaar" in de acties die we ondernemen, stuk voor stuk op ons niveau? We delen in ieder geval de observatie dat intensieve landbouw en veeteelt de planeet teisteren.
Deze praktijken vernietigen bouwland, verdrogen en vergiftigen de bodem, en kosten buitensporige energie en hulpbronnen in verhouding tot de verbruikbare calorieën die aan het einde van de keten worden geproduceerd.
Veganisme is niet DE oplossing, het is ÉÉN oplossing , compatibel met een verscheidenheid aan andere acties waarvan de behoefte en urgentie blijven groeien.
Veganisme is niet DE oplossing, het is ÉÉN oplossing
Paul Ariès heeft ook veel aan sekten gewerkt, maar veganisme is er niet één: het is inderdaad een ideologie, een stroming die iedereen vrij is zich toe te eigenen en zich aan te passen aan hun waarden en beperkingen. , het betekent.
"Veganisten" hebben geen Bijbel of pastor, geen profeet predikt de waarheid van veganisme.
Ik spreek voor mezelf, mijn ervaring, het onrecht waarvan ik getuige ben en waaraan ik weiger bij te dragen , als een vrij individu.
Mijn weigering om producten van de uitbuiting van dieren te consumeren is geen trots die ik in een draagdoek draag, het is geen daad van verzet die ik verricht met een opgeheven vuist, het is geen daad van berouw dat ik onderga door mezelf te beroven van de geneugten van de tafel, het is geen boete die ik mezelf opleg met gevaar voor mijn gezondheid.
Het is evenmin een politiek gebaar, een voortdurende protestbeweging tegen de gevestigde orde. Nee, mijn veganisme is dat niet: mijn veganisme is een keuze.
Een keuze is geen waarheid, en het is ook geen bevel aan anderen. Mijn keuze is mijn enige beslissing. Maar precies: mijn keuzes binden mij.
Mijn veganisme is een keuze die me de impotentie bespaart
Ik begrijp volledig dat als morgen de hele Franse bevolking vegan zou worden, zonder zelfs maar over de hele wereld te praten, dat ontelbare problemen zou opleveren. Maar we zijn nog lang niet klaar.
Vegetariërs vertegenwoordigen slechts 2% van de Franse bevolking, en veganisten maken slechts een klein deel uit.
Ik ben ook een feministische activist, en als 51% van de Franse bevolking, vrouwen, de dood van het patriarchaat niet kan krijgen, kan ik me geen moment voorstellen dat het 'nulpunt' dat veganisten vertegenwoordigen erin slagen het carnisme omverwerpen voor het einde van de eeuw.
Ik weet niet of veganisme ons zal redden van de apocalyps waarnaar carnisme, kapitalisme, de race om overproductie en overconsumptie in al hun avatars ons ongetwijfeld leiden.
Ik weet gewoon dat deze keuze me redt van impotentie, in het licht van de ondraaglijke onbeweeglijkheid van de overheid , de intellectuele luiheid van de geest, hoe briljant ook, die de publieke opinie zou moeten wekken in plaats van haar laagste instincten te vleien.
Veganisten, deze fantoomdreiging
Ik zal inhoudelijk niet reageren op de onwaardige onwaarheden van de professionals die deze tekst hebben ondertekend; serieuze en gedocumenteerde bronnen worden steeds talrijker en steeds gemakkelijker toegankelijk, zowel praktisch als intellectueel.
Ik zal antwoorden in de vorm: wat heeft het voor zin om frontaal een kleine categorie van de Franse bevolking aan te vallen, precies degene die concreet handelt in overeenstemming met de problemen die door de degrowth-beweging worden opgeworpen?
Als er één gemene deler is in de degrowth- en veganismebewegingen, dan is het "een andere wereld is mogelijk".
En in plaats van te wachten tot de toekomst het ons brengt, beginnen we er vandaag aan te bouwen, elk op ons eigen niveau.
“De veganisten hebben het allemaal mis”, schrijft Paul Ariès, ik geloof dat er geen sprake is van goed of fout, en bovendien van gelijk hebben of fout zijn over dit onderwerp.
Het gaat over gerechtigheid en onrecht, en het lijkt mij dat we het eens zijn over deze opmerking: de huidige verdeling van middelen is oneerlijk. De huidige exploitatie van hulpbronnen is oneerlijk.
Degenen die handelen hebben altijd ongelijk, maar minder dan degenen die niets doen
Ons maatschappijmodel brengt onrecht voort. Het toppunt van dit systeem is dat juist de mensen die ons voeden een hoge prijs betalen voor dit onrecht.
Mijn boycot van producten uit de intensieve landbouw en veeteelt is ook gebaseerd op mijn weigering om deel te nemen aan een systeem dat zeer schadelijk is voor kleine boerderijen, voor deze kleine boeren en hun gezinnen, die de echte producenten van eetbare grondstoffen zijn.
Het kan me niet schelen of ik gelijk heb of ongelijk, mijn veganisme is geen morele deugd: het is een concrete actie , op mijn schaal, om de gerechtigheid te herstellen in de manier waarop ik de ter beschikking gestelde natuurlijke hulpbronnen gebruik.
Hoewel we onszelf de schuld geven van de relevantie en (in) effectiviteit van onze respectievelijke acties, of simpelweg van onze concurrerende ideologieën, verslechtert de ecologische situatie onverbiddelijk.
Dinsdag 20 maart, lentedag, terwijl we stands ruilen, publiceert Le Monde dit artikel.
Extract:
"Door onderzoekers toegeschreven aan de intensivering van de landbouwpraktijken in de afgelopen vijfentwintig jaar, is de waargenomen daling meer in het bijzonder uitgesproken sinds 2008-2009," een periode die onder meer overeenkomt met het einde van de braaklegging opgelegd door het beleid. (Europese) gemeenschappelijke landbouwsector, de sterke stijging van de tarweprijzen, de hervatting van de nitraatoverschrijding waardoor tarwe overgeproteïneerd is en de veralgemening van neonicotinoïden ”, deze beroemde neurotoxische insecticiden, zeer persistent, in het bijzonder betrokken bijen, en de schaarste aan insecten in het algemeen. "
- Lees meer over Le Monde
Ik weet niet wie baat heeft bij onze collectieve passiviteit, maar ik heb de pijnlijke overtuiging dat het ons allemaal schaadt.
Degenen die zich gedragen als degenen die kritiek leveren, degenen die evenveel gelijk hebben als degenen die het bij het verkeerde eind hebben, degenen die evenveel vasthouden aan de waarheid als degenen die "helemaal fout" zijn in de kwestie.
Veganistische bronnen- Veganisme op het menu van Liberation: een kleine revolutie?
- Mijn veganisme uitgelegd aan sceptici
- Cowspiracy, de docu waardoor ik van de ene op de andere dag vegetariër werd
- De Vegetarische Vereniging van Frankrijk: veel bronnen om uw dieet in evenwicht te brengen
- Vegan Practice: praktische introductie tot veganisme-site, door L-214.
