We zijn in november, het is het seizoen voor noten en pindakaas (?).
(Visualiseer je een boom waar pindakaas op groeit?)
Het is ook het paddenstoelenseizoen en Mymy begreep het goed door Lucie een recept voor champignonpasta aan te bieden, dat ik als dessert wilde aanbieden om dit uitstekende gerecht te volgen.
Nou ja, niet per se direct erna, hè. Het kan ook voor vier uur zijn.
Ingrediënten voor de noten- en pindakaaspastei
Om dit kleine herfstrecept te maken, heb je nodig:
- 150g shortcrust gebak
- 30 g boter
- 3/4 kopje pindakaas
- 1/2 kopje suiker
- 120 g walnoten
- 1 ei
- 5cl koffie
- 50 g vloeibare room
Niets te ontoegankelijk, op het eerste gezicht.
Recept voor noten en pindakaas
Laten we nu verder gaan met de voorbereiding.
- Begin met het voorverwarmen van uw oven op 220 °.
- Leg het deeg in een vorm die je hebt verzorgd tot boter. Prik met een vork in de bodem om blaren te voorkomen.
- Dek af met een vel bakpapier en leg er twee gekruiste bestek bovenop (of bakballen of zelfs peulvruchten) want je bakt het deeg al 20 minuten. Dit zal dus voorkomen dat het opzwelt.
- Laat het deeg daarna afkoelen.
- Plet intussen de noten en smelt de boter.
- In een kom, giet de pindakaas (die u gekozen hebt romig omdat compacter formats bestaan en dat zou compliceren dingen), de suiker, het ei en de room vervolgens mengen.
- Voeg dan de gesmolten boter, koffie en geplette noten toe.
- Meng het allemaal.
- Giet je bereiding op de bodem van je taart als je zeker weet dat hij goed is afgekoeld en bak 40 tot 45 minuten op 200 °.
- Haal je taart uit de oven en laat hem afkoelen (helemaal of niet afhankelijk van of je er liever warm of koud van geniet ).
- Ten slotte kun je er een paar hele walnoten bovenop doen om heel eenvoudig te versieren en / of crunch toe te voegen.
Ben je van plan dit binnenkort te testen?
Aarzel niet om me je feedback te geven of zelfs waarom stuur je me geen kleine foto in een opmerking of op de Instagram-hashtag #mademoisellarmy ?!
Ik zou het geweldig vinden .
Kom op, de kus!
