- Geplaatst op 31 maart 2021
Smoothie van aardbeien en havermelk
- Geschatte kosten: 5 €
- Geschatte voorbereidingstijd: 10 minuten
- Recept serveren: 4 goede glazen
Ingrediënten:
- 1 bakje aardbeien, dus ongeveer 20 aardbeien
- 15cl havermelk
- 1 eetlepel agavesiroop (dat hoeft in het echt niet als je niet te veel van zoet houdt, maar ik vind het lekker)
Recept:
- Schil de aardbeien en zwaai ze in de blender.
- Eén keer mengen en dan de melk en de agavesiroop toevoegen.
- Mix opnieuw en presto, het is klaar, doei bon ap '.
Bagels met roomkaas en spek
- Geschatte voorbereidingstijd: 10 minuten
- Geschatte kooktijd: 20 minuten
- Geschatte kosten: 10 €
Ingrediënten:
- 2 bagelbroodjes
- 7 plakjes spek
- 1 kleine roomkaas
- 5 eetlepels bruine suiker (het spek moet goed bedekt zijn)
Recept:
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de plakjes spek erover.
- Giet er bruine suiker overheen en bak op 180 ° C tot de plakjes goed geroosterd zijn.
- Begin met het doormidden snijden van de broodjes (je kunt ze eerder door de broodrooster doen).
- Bestrijk ze royaal met roomkaas, want we zijn geen tang, en verdeel het spek erover.
- En het is klaar!
Spinazie / geitenkaasmuffins
- Geschatte voorbereidingstijd: 1 uur
- Geschatte kooktijd: 15 tot 20 minuten
- Geschatte kosten: 15 €
- Recept portie: 1 tien muffins
Ingrediënten:
- 1 stuk geitenkaas
- 3 eieren
- 1 flinke dosis pijnboompitten en pistachenoten
- 300 g bloem
- 20cl olijfolie
- 20cl melk naar keuze
- 1 pakje droge gist
- 1 handvol spinazieblaadjes
Recept:
- Na het voorverwarmen van je oven op 180 ° C, meng je de droge ingrediënten door elkaar: de bloem en het bakpoeder.
- Snijd de geitenkaas vervolgens in grote stukken en meng deze door de bloem.
- Voeg de pijnboompitten en pistachenoten toe en daarna de spinazieblaadjes.
- Meng alles om de vulling met bloem te bedekken: hé ja, het is een vos-truc om te voorkomen dat de vulling zich als een tarba op de bodem van de vorm verstopt.
- Besprenkel met olijfolie, voeg de eieren toe en roer.
- Voeg vervolgens beetje bij beetje de melk toe, steeds roerend.
- Hak muffinvormpjes fijn en vul ze met beslag!
- Bak ze tien minuten en als ze goudbruin en goed gepoft zijn, laat ze dan 10 tot 15 minuten uit de oven afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
Eet smakelijk !
