Dit artikel is geschreven in samenwerking met The Coconut Co.
In overeenstemming met ons manifest hebben we geschreven wat we wilden.
In The Coconut Co geweest? Het is een merk van verse, heerlijke desserts ... en het is 100% plantaardig!
Alle desserts zijn gemaakt van kokosmelk: naturel, op een bedje van fruit, rijstpudding met kokosmelk, kleine chocoladepotjes… De keuze is pfff en de producten zijn goddelijk.
En dat zeg ik niet omdat ik te veel potten heb ingeslikt om redelijk te zijn.
Persoonlijk eet ik graag yoghurt als ontbijt. Vooral in het weekend, als ik tijd heb om wat meer te koken! Dus deze eenvoudige desserts zijn ideaal.
Zonder te vergeten dat het lente is, dat het heet is en dat het daarom de perfecte tijd is om versheid op je bord te zetten. Dus ik heb een reeks rommelrecepten voor je verzonnen.
Ze passen heel goed bij de producten van The Coconut Co… en ze zijn allemaal veganistisch. Je kunt de producten IN de recepten dus zowel als ernaast gebruiken, kortom perfect.
Veganistisch recept voor toast met banaan / chocolade
Nou, dit recept is echt stom, dus ik zal daar beginnen.
Het zijn deze kleine potjes die ik voor het recept heb gebruikt!
- Het enige wat je hoeft te doen is een klein chocoladepotje van The Coconut Co (het is HEEL goed, echt pissig en romig) op een plakje veganistische brioche smeren.
- Leg een in plakjes gesneden banaan neer en sla hem klaar.
- Het is vers en het is beter dan een spread!
Ja, ik zei je dat het gemakkelijk was.
Veganistisch recept voor frambozen / citroenpannenkoekjes (met een aardbei als decoratie)
Veruit mijn favoriete recept.
Ingrediënten voor tien pannenkoeken:
- 250 g bloem
- 50cl plantaardige melk
- 50 ml zonnebloemolie
- 80 g bruine suiker
- 1 volle theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel oranjebloesemwater
- 1 limoen
- 1 grote handvol frambozen
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 flinke snuf zout
- 1 dessert puur kokosmelk van The Coconut Co
Dit is het gewone dessert dat ik voor dit recept heb gebruikt en het kan ALLES worden gegeten. ALLEEN.
Recept
- Meng eerst de bloem met de bruine suiker, bakpoeder, vanillesuiker en een flinke snuf zout.
- Rasp de citroenschil in de kom en meng goed!
- Graaf vervolgens een kuiltje in het midden en giet er beetje bij beetje de melk bij.
- Meng goed tussen elke toevoeging om klonters te voorkomen, we zijn geen dieren.
- BIM OP DE KETTING, giet de olie erin en pers de citroen een beetje uit om een grote eetlepel sap te krijgen.
- Breek nu je frambozen een beetje in stukjes en doe ze in de slakom. Goed roeren!
- Verhit een pannenkoekenpan, giet er een lepel beslag in en wacht tot er zich belletjes vormen op het oppervlak.
- Als de randen loskomen, draai je de pannenkoeken om en bak je ze nog een minuut.
- HOP, als het klaar is, decoreer je met een eetlepel kokosmelk-dessert en een aardbei voor de kick.
Veganistisch aardbei / mango smoothie recept
Ingrediënten
- 200 g aardbeien
- 1 mango
- 1 kokosaardbeitessert altijd van The Coconut Co
- 50 ml plantaardige melk (ja, dezelfde fles als voor de pannenkoeken dus praktisch)
- 1 eetlepel ahornsiroop (optioneel)
De desserts die voor dit recept worden gebruikt, een genot
Recept
- Was en verwijder de aardbeien.
- Schil de mango en snijd hem in stukjes, gooi deze samen met de aardbeien in de blender.
- Als je geen blender of soepmaker hebt, kun je kiezen voor twee vorken. Het zal gewoon vervelender zijn, maar niets is onmogelijk als je in je dromen gelooft.
- Een keer mengen, het aardbeiendessert, ahornsiroop en melk toevoegen, nogmaals mengen.
- Als je iets heel soepel en homogeen hebt: bingo is geweldig, je kunt het serveren en decoreren naar je smaak.
Leuk hè? Persoonlijk ben ik echt een fan van zulke grote ontbijten, die stilstaan zonder walgelijk te zijn ... en die Chocapics veranderen.
Kom op, bon appétit, en aarzel niet om ons de foto's van je ontbijt op Instagram, Pinterest en andere sociale netwerken te sturen.
En om het 100% plantaardige assortiment kokosmelkdesserts van The Coconut Co te ontdekken, kijk dan eens op hun Instagram-account of op de lijst met supermarkten waar je de producten kunt vinden (persoonlijke voorkeur voor kokosmelkrijst) !
Hey hey de #Coconutters? Hoe zit het met teruggaan naar de kindertijd? ? Kan dat met onze Coconut Rice Pudding? ! Het is erg zoet met een delicate smaak van vanille hummmm? ! @roseandcook heeft het getest en goedgekeurd, dus we kunnen het vanmiddag alleen maar aanbevelen voor je dessert? of je snackpauze! Een fijne dag iedereen ☀️ PS: vergeet onze kleine wedstrijd niet, vorige post?
Een bericht gedeeld door The Coconut Co. France (@thecoconutcofr) op 6 april 2021 om 3:37 uur PDT
