Oorspronkelijk gepubliceerd op 27 maart 2021
Ten tijde van het artikel over binnentuinen hadden sommige missers gevraagd om breder advies over tuinen in het algemeen of over kleine biologische moestuinen. Dat doe ik, als de lente al een paar dagen aanwezig is en het het moment is om of nooit zijn schop en zijn grond eruit te halen.
Laten we eerst beginnen met groenten en fruit, ik zal de kwestie van bloemen en struiken in een ander artikel behandelen. En aangezien de trend steeds meer "gezond eten" is (en je hebt gelijk), gaan we kijken hoe je je wortelen en aardbeien kunt kweken in een 100% biologische groentetuin.
Een biologische groentetuin in plantenbakken op een balkon
De meest geschikte groenten en fruit om in een plantenbak te kweken (dat wil zeggen, in een ondiepe en ondiepe ruimte):
- mini worteltjes of ronde wortelen (zaaien in april, 20 cm hoog, oogst 3 maanden later)
- kerstomaatjes (te zaaien begin mei, 40 tot 80cm hoog = tutor bijna verplicht)
- paprika's of paprika's (te planten half mei, 30 tot 50 cm hoog, oogst 5 maanden later)
- spinazie (zaaien vanaf maart, 20 cm hoog, 1 maand later oogsten)
- witte uien (te zaaien vanaf maart, 30 cm hoog, oogst 2 maanden later)
- salades (te planten vanaf maart, 15cm hoog)
- radijs (te zaaien in april, 5 cm hoog, oogst 4 weken later)
- aardbeien (te planten vanaf april)
In de plantenbak kun je in de lengte in twee rijen planten: hoge planten achter en kleine planten vooraan.
Een biologische moestuin in een tuin
Deze groenten en fruit hebben ruimte, diepte en hoogte nodig:
- rabarber (te planten in maart, begin van de oogst in mei)
- erwten (te zaaien van februari tot april, 50 cm tot 1 m hoog, oogst 3 maanden later)
- augurken / komkommers (zaaien tussen mei en juni, oogsten tussen augustus en oktober)
- aalbessen (te planten van februari tot mei, meer dan 1 m hoog, oogst in de zomer)
- bloemkolen (te planten van maart tot juni, oogst van juli tot november)
- Aardpeer van Jeruzalem * (te planten tussen februari en mei, geoogst aan het einde van het jaar)
- frambozen (te planten tussen februari en april, 1,20 m hoog, oogst in de zomer)
- bonen (zaaien vanaf mei, 2 maanden later oogsten)
- tomaten (te planten in mei, oogst in de zomer)
- courgettes (te zaaien van april-mei, oogst begin zomer)
* Het is niet de meest voorkomende groente, maar tijdens de bloeiperiode produceert de artisjokplant uit Jeruzalem erg mooie gele bloemen!
Als je eenmaal je groenten en fruit hebt gekozen, moet je het land voorbereiden. Wied uw land met de hand; gebruik een hulpmiddel om de meest weerspannige planten te ontwortelen. Gebruik een vork of schop om de aarde een paar centimeter om te draaien om hem te beluchten. Strooi vervolgens uw organische compost op de grond. Je kunt dan je zaden en planten planten.
Verpot de plantenbakken met biologische potgrond (er zijn speciale groenten en fruit, maar wat ingewikkelder om te vinden denk ik) en voeg je compost toe.
Volg de kweekinstructies op de achterkant van de zakjes met zaden of op de letter bevestigd aan de planten. Het is moeilijk voor mij om ze u hier te geven, aangezien deze indicaties dramatisch kunnen veranderen, afhankelijk van de variëteiten die u kiest!
Denk er vooral aan om de hoeveelheid zonneschijn te respecteren (sommige planten geven de voorkeur aan een heldere zon, andere ondersteunen alleen schaduw), de watergift en de afstand tussen de verschillende planten / zaden (met het risico uw gewassen te verstikken) .
Meststof & compost voor een biologische groentetuin
Nu komen we tot de kern van het organische onderwerp. Wat een groente of fruit niet biologisch maakt, zijn alle pesticiden en / of chemische meststoffen die worden gebruikt om insecten en ziekten af te weren en om de grond te bemesten.
Om de groei van uw moestuin te bevorderen, kunt u maximaal drie 100% biologische technieken gebruiken :
- zelfgemaakte compost
- "groenbemesters" (planten die groeien in de grond waar u uw zaden / planten plant)
- het principe van "vruchtwisseling" (plant niet twee jaar achter elkaar hetzelfde type zaailingen op dezelfde plaats, zoveel mogelijk informatie hier)
Als je deze drie technieken combineert: je bent biologische kampioenen. De laatste techniek kan vervelend zijn voor een occasionele tuinman, je kunt het doen met de eerste twee, die je planten al veel zullen helpen om zich sereen te ontwikkelen.
Compost voor een biologische groentetuin
Een beetje lang om voor te bereiden , de compost helpt de grond te voeden en te bemesten . Het stelt je ook in staat om een deel van je afval kwijt te raken door het te recyclen.
Wat u kunt doen: fruit- en groenteschillen, eierschalen, brood, rijst, koffiedik, dode bladeren, gemaaid gras, verdorde bloemen en bladeren, as, hout. Dit alles berg je op in een speciaal bakje, dat een halve nier kost, maar je snapt het wel) of in een uithoek van de tuin.
Vergeet niet om het af en toe te roeren om de zuurstof te vernieuwen, en als het te droog is, geef het dan een beetje water (niet te veel, anders rot het en ruikt het naar verwaarloosde oma). Het duurt tussen de 4 en 5 maanden voordat uw compost bruikbaar is . Verdeel het dan over uw land.
Groenbemesters voor een biologische groentetuin
Allereerst is hier de lijst met meststoffen die u in een biologische moestuin kunt gebruiken, met hun effecten op de bodem.
Ze worden over het algemeen rond augustus-september geteeld. Zaai uw groenbemesters. Eind oktober, als het goed is gegroeid, snijdt u het af en laat u het maaisel op de grond liggen, dat u 2 tot 3 weken ter plaatse laat drogen.
Begraaf het knipsel dan oppervlakkig. In de lente kunt u uw zaden zaaien / planten op uw natuurlijk bemeste grond en beschermd tegen schadelijke kleine beestjes!
Ga jij dit jaar je biologische groentetuin aanleggen? Welke groenten en fruit spreken jou aan? Als je kille tomaten bent, onthoud dan dat je gewoon kunt beginnen met een paar aromatische kruiden, voordat je de volgende stap zet!
- Foto-illustratie: Flickr SodanieChea
