Zoals ik je onlangs vertelde, zullen de voedseltrends van 2021 niet gebeuren zonder rode wijn. Behalve dat het kiezen van de juiste wijn meestal net zo ingewikkeld is als het kiezen van het juiste kostuum voor de Grosse Teuf .
Tip om het niet te zeggen
En het ergste is wanneer andere mensen aan tafel over wijn praten en uiteindelijk om jouw mening vragen. Of besluit dat JIJ het bent dat de ober de wijn zal proeven voordat hij deze aan anderen serveert.
Geen paniek . Als je niets van wijn af weet, zijn er duizend manieren om te doen alsof en er niet uit te zien als een rotzak tijdens etentjes! Alles bij elkaar tegen culinaire snobisme, hier zijn mijn tips.
Ken een breed scala aan bijvoeglijke naamwoorden
Bijvoeglijke naamwoorden zijn je beste vrienden. Hoe troebeler, hoe beter. Waarom ? Nou, omdat ze waarschijnlijk op duizend verschillende manieren zullen worden ingenomen. Situatie:
- Wat vind je van deze wijn?
- Hmmm, ik zou zeggen dat hij ambitieus maar discreet is.
- Oh mijn god, maar het is waar! Verdomme, ik wist niet dat we een expert aan tafel hadden, goed gedaan Stéphanie!
Hetzelfde, aarzel niet om het lexicale veld van planten te gebruiken en te misbruiken : houtachtig, bloemig, bladachtig, chenille, papaver… Hoe meer het naar aarde ruikt, hoe beter. Ten slotte de bijvoeglijke naamwoorden eh, niet de wijn.
Uw lexicale inspiratie, MAAR VOORAL NIET FASHION
Roep tonen op van bloem of fruit
Het is tijd om alles naar voren te brengen wat je hebt geleerd in het prentenboek over fruit en groenten dat je op 5-jarige leeftijd werd aangeboden. Zolang je je zin begint met " er is een noot van " of eindigt met " in de mond ", heb je automatisch het label "pro du pinard" op je voorhoofd.
Maar wees voorzichtig: als je over abrikoos praat voor een rode wijn of pruim voor een witte wijn, loop je het risico door te gaan voor een eikel . Probeer de kleuren bij elkaar te passen, zodat het middelste kleuterschoolgedeelte niet verloren ging.
En dus als je echt het hoogtepunt van de avond wilt zijn, praat dan over de bloemige smaken: het ziet er altijd een beetje gedistingeerd uit . Maar alleen wat nobele bloemen zoals de roos, het viooltje… niet de rododendron of de petunia.
"Ja, deze merlot heeft hints van paardenbloem"
En zwijg natuurlijk • daarna. Alsof je je opa ineens herinnerde.
Lees het kleine etiket erachter
Soms zit er achter de fles een klein etiket dat een beetje aangeeft welke noten erin zitten. Het is een kleine vos-truc die daar zo wordt geposeerd, maar ... mijn hand om te snijden dat er twee of drie interessante feiten zijn om eruit te trekken.
Als u pervers bent, kunt u het etiket verwijderen nadat u het heeft gelezen en het geleerde opnieuw aanbrengen. Maar je moet heel intens zijn om zo ver te komen.
Het is hier echter niet voor honden, het lezen van het etiket is nog steeds nuttig.
Draag een kleine sjaal, een ketting van kurken of een ander chique detail
Wees chic, figuur 1
Uiteraard is de look essentieel op deze momenten. Aarzel niet om iets op te dringen dat een beetje chic en strak is: hoe meer je er niet lijkt te zijn om vrienden te maken, maar om van WIJN TE HOUDEN, hoe beter.
Als je de envelop wilt pushen, probeer dan het "Beaujolais was better before" -t-shirt, maar nogmaals, het is aan iedereen.
Leer de juiste choreografie
Om eruit te zien als een wijnmega-kampioen, een kurken stop nummer één: je moet de juiste bewegingen kennen . Schud het glas lichtjes terwijl je ernaar kijkt, adem in en drink duidelijk langzaam terwijl je er even gefocust uitziet als iemand die sudoku doet .
WAARSCHUWING! Deze bewegingen mogen alleen worden gedaan vóór de eerste slok. Anders is het een beetje geforceerd en zie je eruit als die kinderen die naar hun drankjes kijken en "Cola!" 2021;)))) ”. Met twee of drie details.
Wacht tot iemand anders een recensie geeft
Dus in dit geval twee mogelijkheden . Jij kan :
- Maak van de gelegenheid gebruik om het eens te worden. Als jullie al twee zijn, zullen mensen denken dat je weet waar je het over hebt! Bovendien hoef je niet nat te worden door iets stoms te zeggen, nou ja.
- Antwoord "Oh nee, ik ben het er niet mee eens Arnaud, ik vind deze Merlot nogal vrijwillig" met genoeg vertrouwen om "javou" te antwoorden.
Ja, we maken een grapje, maar anders kun je een kleine wijngids meenemen, die ziet er altijd stijlvol uit op een plank. Zelfs met een voorraad wijn om Depardieu bleek te maken , als je wijngids zichtbaar is op de plank, ben je niet langer een dronkaard in de ogen van degenen die dicht bij je staan. Nee, u bent een specialist.
- De Petit Ballon-gids voor 2021 voor 18 €
- De Hachette-gids voor wijnen uit 2021 voor € 29,95
- Wijn is geen rocket science - Nieuwe editie € 19,90
En jij, wat zijn jouw tips om te doen alsof je je wijn kent? Echt pro zijn? Oh eh voor anderen eh, PRETENTIOUS • SES.
