- Geplaatst op 13 december 2021
Wat eten we ? IS TERUG BITCHES!
Voor deze aflevering is hier een mislukte tarte tatin met Pénélope Bagieu. We hadden een paar problemen en we hebben het verpest, dat geef ik toe! Maar het is echt goed en omdat we niets vergeten waarmee we leven, heb ik van mijn fouten geleerd en hier is het recept voor een echt geslaagde taart.
Ingrediënten van de tarte tatin
- 10 appels
- 100 g suiker
- 50 g boter
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 vanillestokje
- 1 bladerdeeg
Tarte tatin recept
- Begin met het schillen en snijden van de appels in grote stukken.
- Smelt in een pan de boter met de suiker en de vanillesuikerzakjes tot de karamel stolt.
- Leg de appels daar en laat ze ruim tien minuten karamelliseren.
- Schik dit alles in een taartvorm en bedek met een bladerdeeg, stop de randen in en bak 45 minuten op 180 ° C.
- Draai de taart om en probeer hem niet overal te krijgen (of lik de tafel zoals ik) en hij is klaar!
Eet u uitstekend, ik hoop dat u net zoveel lachte als wij!
