Het koken van seizoensfruit en -groente is nog gemakkelijker wanneer de vakantie begint en het tempo eindelijk langzamer wordt ...
Juli is goed begonnen. Het is lekker warm weer, mensen gaan buiten in de zon. Dit is het moment waarop de meesten van ons eindelijk tijd hebben om tot rust te komen.
Dus wat een genot om door de markten te slenteren , toch? Volg de gids om erachter te komen hoe u uw mand samenstelt in overeenstemming met de seizoensoogsten !
Seizoensgebonden groenten en fruit in juli
Juli is DE tijd van het jaar waarin je je kunt tegoed doen aan fruit, het ene lekkerder dan het andere. Bekijk deze Billie Blake-illustratie!
Krenten, abrikozen, meloenen, bosbessen, kersen en zelfs de eerste bramen, het is de fiesta del sol!
Dit is ook het moment om uw gerechten op smaak te brengen met aromatische kruiden zoals munt en basilicum.
Als het om groenten gaat, is er genoeg om enorme, knapperige en frisse salades te maken . Komkommer, salade, wortelen, artisjokken ...
Grote gebakken groenten mogen ook niet worden verwaarloosd met courgette, aubergines, paprika's en meer tomaten. Nee, de tomaat is geen groente, ik weet het. Maar ik kook het zout en het geeft kleur aan de pan!
Receptideeën voor groenten en fruit in juli
Op Mademoisell hebben we veel recepten klaar om uw smaakpapillen te verrassen!
- Recepten voor zomercocktails (video)
- Zoet en hartig in 5 recepten die me dierbaar zijn
- Vegetarische & lentespiesjes met kokosroom - recept met je vingers
- Aardbeiensalade met feta en sjalotten - fruitig recept
- Quinoasalade met munt en cashewnoten
- Zomerfruit smoothies
- Perzik / abrikozensap met gember - het vitaminerecept dat ontwaakt
- Abrikozen- / rozemarijntaart - Zomerrecept om in de zon van te genieten
- Verse komkommer en wodka soep ter voorbereiding op Vaderdag!
- Gearomatiseerd water, de versheid en goede smaak truc om zelf te maken!
- Drie recepten om iedereen van aubergines te laten houden (gegarandeerd succes!)
- Rode paprika's gevuld met guacamole
- Koude tomaten / paprikasoep
Het riekt al naar lange avonden met alle vrienden, nietwaar?
