Gemengde salades, dacht ik lange tijd dat het oud was. Het soort gerecht waar je ouders dol op zijn op vakantie, als hun paar vrienden Christian en Véro iets komen drinken.
HET ding waardoor ze zeggen "oh ik, ik hou van grote salades, het is vers, het is snel en het is waar dat we in de zomer minder eten".
En tot slot, hadden ze niet helemaal gelijk? Ja, dus hier zijn drie heerlijke gemengde salades om deze zomer te maken!
Recepten BIJNA ZO COOL als de doos van juli. Doos die erg handig zou zijn voor een van de onderstaande recepten, maar de mysteries zijn in orde.
Al deze gemengde salades zijn geschikt voor twee hongerige mensen.
Gemengde salade met paprika en parmezaan
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 2 sjalotten
- 1 handvol verse munt
- 200 g parmezaan
- 1 scheutje olijfolie
- 1 flinke snuf zout
- 1 flinke snuf peper
Recept
- Begin met het wassen van de paprika's, want we zijn geen varkens, bedankt.
- Snijd ze doormidden en breng de korrels en het klokhuis over.
- Snijd de paprika's in reepjes en de sjalotjes in kleine blokjes.
- Rasp de Parmezaanse kaasschaafsel (Jean-François Copeaux? Mdr afscheid) over alles heen.
- Bestrooi tenslotte met een scheutje olijfolie en een snufje zout en peper.
Ga lekker eten!
Pastasalade met kerstomaatjes en gegrilde tofu
맛 아점 #salade #dieet #start #tomaat #tofu #tofusalade #tamatosalad #iceamericano #americano #koffie #brunch
Een bericht gedeeld door YeA (@moonflower_kiss) op 25 juni 2021 om 19:09 uur PDT
Ingrediënten
- 200 g farfalle- of penne-pasta
- 250 g cherrytomaatjes van het type duivenhart
- 1 onbehandelde citroen
- 200 g tofu
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 flinke snuf sesam
- 1 mozzarella di bufala
Recept
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan en als het heet is zoals ik voor een dia met Gérard Lanvin's afbeeldingen, gooi je de in blokjes gesneden tofu erop.
- Sprenkel de tofu met sojasaus, zout, peper en sesam en gril 5 minuten.
- Kook je pasta en als hij klaar is, spoel je hem af in koud water.
- Was en snijd je cherrytomaatjes in stukjes en meng ze met de pasta en tofu.
- Rasp de citroenschil erin, snijd de mozzarella in plakjes en gooi deze bij de rest.
- Roer goed en breng op smaak met twee eetlepels olijfolie gemengd met een eetlepel sojasaus.
- Bim het is klaar en het is pfff.
Salade met courgette, feta en bosbessen
Ingrediënten
- 1 grote courgette
- 250 g feta
- 100 g bosbessen
- 1 handvol rucola
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels vloeibare honing
Recept
- Was en schil de courgette in reepjes, of wat je maar wilt, ik ben je moeder niet.
- Verkruimel dan de feta, met je vingers, wij maken geen mijauries. En swing de gewassen bosbessen en rucola!
- Meng in een kom de balsa-azijn en honing, roer goed en giet over de salade. Hop het is klaar en het is orgastisch, dan ben je welkom.
Dus, inspireert dat je? Aarzel niet om ons foto's op de hashtag #mademoisellArmy te sturen als je deze recepten probeert!
