Ik hou van cocktails omdat ze vaak ontzettend creatief zijn. Wat ik liever heb: de smaakmixen, de alcohol, de kleine rietjes en natuurlijk de alcohol .
In deze reep in Singapore voegen we kleine mieren toe. Met gemak.
Luister, zijn er sommigen voor wie de kleine geneugten gekonfijte kersen zijn, anderen insecten, wie ben ik om te oordelen? Vooral omdat deze cocktail, doorgegeven door Hellogiggles, al mijn nieuwsgierigheid wekt!
Dit kleine wonder is gemaakt met Chalong Bay-rum, kokosyoghurt (!!!), gezouten tapioca en zuurzak. Allemaal overgoten met een basilicumblad bevroren met vloeibare stikstof, waarop we een soort meringue vinden en… vol mieren.
Aangezien ik deze ingrediënten nog nooit heb geproefd, kan ik je niet echt vertellen of ze goed klinken… maar ik ben duidelijk in de verleiding om het eens te proberen . Hoe dan ook, degenen die dat niet leken, leken niet teleurgesteld in de reis en luister, je ziet me tot leven worden gewekt.
https://www.instagram.com/p/BPNj7NyA0vs/
Zou je deze kleine mier willen proeven? Ja, omdat de oorspronkelijke naam Antz is (mieren in het Engels, graag gedaan, ik heb een Angliche-licentie), dus ik zei tegen mezelf: laten we het, zolang we dat doen, een Franse naam geven voor de grap.
